Za catering
Pekarski proizvodi za catering
Izbor kruha i peciva za catering je posebno odabran prema željama naših komintenata. Tu su neke specijalne vrste kruha i peciva koje Franpek nudi u svom prodajnom asortimanu. Naš Tramezzinski kruh opet je na prvom mjestu, no, ne zaostaju ni ostale vrste - Pivska i Karibik peciva, kao ni naši fini Francuzi...
Klikom na fotografiju otvara se uvečani prikaz.
Tramezzini - desertni kruh
1900 grama
Sastav: zgušnjivač E 412, emulgator E 481, tvar za sprječavanje zgrudnjavanja E170, pš. brašno (TIP 550) enzimi, biljno ulje, gluten, kvasac, sol, šečer
Tramezzini - crni
1900 grama
Sastav: zgušnjivač E 412, emulgator E 481, tvar za sprječavanje zgrudnjavanja E170, pš. brašno (TIP 550) enzimi, biljno ulje, gluten, kvasac, sol, šečer, raženo brašno, sezam, lan, suncokret, zobene pahuljice, biljno ulje, poboljšivač brašna
Kurbis lizika
130 grama
Sastav: brašno tip 550, kvasac, biljna hidratizirana masnoća, sjemenke buče, sjemenke suncokreta, sjemenke lana, kuhinjska sol, prekrupa ječmenog slada, prekrupa iz cijelog zrna raži, preželatinizirano pšenično brašno, zgušnjvač E 412, drobljeno zrno lupine, prekrupa pšeničnog slada, preželatinizirano raženo brašno, zobene pahuljice, proseno brašno, pšenično sladno brašno, sladni ekstrakt (ječmeni slad, voda), emulgatori E 472e, E 471; šećer, sirutka u prahu, dekstroza, kiselina E 270, regulator kiselosti E 341, tvar za tretiranje brašna E 300, enzimi
Rok trajanja: 1 dan
Karibik lizika
130 grama
Sastav: brašno tip 850, voda, kvasac, pšenično brašno (tip 550), sjemenke suncokreta, sjemenke lana, sjemenke buče, sol, ječmena sladna prekrupa, preželatinizirano pšenično brašno (tip 1600), integralna ražena prekrupa, zgušnjivač E 412, drobljeno zrno lupine, pšenična sladna prekrupa, preželatinizirano raženo brašno, zobene pahuljice, proseno brašno, pšenično sladno brašno, emulgatori E 472e, E 471; šećer, sirutka u prahu, sladni ekstrakt (ječmeni slad,voda), dekstroza, regulator kiselosti E 341, kiselina E 270, tvar za tretiranje brašna E 300, enzimi
Rok trajanja: 1 dan
Pivsko pecivo
70 grama
Sastav: raženo brašno,krumpirove pahuljice, raženo brašno (tip 1250), integralna ražena prekrupa, osušeno raženo kiselo tijesto (raženo brašno, starter), sol, ječmeno sladno brašno, pšenični gluten, prženo pšenično sladno brašno, sladni ekstrakt (ječmeni slad, voda), dekstroza, začini (s brašnom gorušice), regulator kiselosti E 263, kvasac, biljna hidratizirana masnoća
Rok trajanja: 1 dan
Pivski francuz
400 grama
Sastav: raženo brašno,krumpirove pahuljice, raženo brašno (tip 1250), integralna ražena prekrupa, osušeno raženo kiselo tijesto (raženo brašno, starter), sol, ječmeno sladno brašno, pšenični gluten, prženo pšenično sladno brašno, sladni ekstrakt (ječmeni slad, voda), dekstroza, začini (s brašnom gorušice), regulator kiselosti E 263, kvasac, biljna hidratizirana masnoća
Rok trajanja: 1 dan
Fitty francuz
350 grama
Sastav: brašno tip 550, voda, kvasac, sjemenke lana, drobljeno zrno lupine, osušeno raženo kiselo tijesto, (raženo brašno, starter), pšenični gluten, sjemenke suncokreta, pšenične klice, sol, jabučna vlakna, pšenično sladno brašno, pšenične posije, zgušnjivač E 412, dekstroza, emulgatori E 472e, E 471; regulator kiselosti E 341, začini (s brašnom gorušice), kalcijev karbonat, tvar za tretiranje brašna E 300, enzimi
Rok trajanja: 1 dan
Francuz Kuruzni
300 grama
Sastav: brašno tip 550, preželatizirana kukuruzna krupica, prirodna kukuruzna krupica, pšenični gluten, sol, šećer, emulgator E 472e, sredstvo protiv zgrušnjavanja E 170, sredstvo za tretiranje brašna E 300, enzimi i E 160a, voda, kvasac, sol, pšenično brašno, pšenični slad, glukoza, enzimi, poboljšivač brašna (ascorbic kiselina), kvasac neaktivni
Rok trajanja: 1 dan
Francuz rolada
400 grama
Sastav: sastojci; pš. brašno (tip-1600) sladni ekstrakt (JEČMENI SLAD,VODA), pš. brašno, pš. škrob, dekstroza, enzimi, neaktivni pekarski kvasac